たまにはクメールレストランで飯を食おうか？
ごく普通のクメールレストランで普通にご飯を食べてきました。カンボジアだとこれが意外と難しかったりして。
今回お邪魔したのは、ソバンナショッピングモールそばにオープンした新しいお店「アハークマエ」。元々KFCがあった場所といえば、在住者には分かりやすいでしょうか。
開放感のある作り、椅子は黒で統一され壁には葉っぱの飾りがついています。店員さんの制服も黒で統一。胸には何故かゴリラのマークが！？
料理は一品3ドル〜5ドルの価格帯。拙者がオーダーしたのはトムヤムスープ、小魚フライ、臓物盛り合わせ、牛肉サラダといった感じで、どれも価格相応に美味しくいただけました。
味はともかく、ほんのちょっとイラっと来たことがあります。女性店員さんが接客そっちのけで特定テーブルの客と談笑してるのです。拙者のフロアには残念ながら彼女しかおらず、お茶だの料理だの声をかけてお願いするのですが、これが完全スルー。
見かねた他の店員さんが面倒くさそうに対応してくれました。これがカンボジア料理店の正しい姿と言ったら、ちょっとひねくれてますかね？ 椅子とテーブルの距離が離れすぎで食べにくいのも気になります。ま、細かい事ばかり気にしても仕方ないか！
味はともかく、それ以外が残念な結果です。美味しくてサービスの良いクメール料理を食べたいということであれば、ノロドム通りのマリスにでも行ってください。但し、金を少し余分に持って行きましょう。
(文・木村五兵衛)
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お世話になっております。
”Aha Khmer”の太田です。
この度は、数あるクメールレストランの中から御来店して頂いたのに関わらず、大切なお時間を台無しにしてしまい大変申し訳御座いませんでした。
ご指摘、頂いたサービス及びテーブルと椅子の位置に関しては、早急に対応させて頂きました。
今後、このような事が起こらぬようお客様の立場に立ち私を筆頭にスタッフ共々営業に取り組んでまいります。
大変申し訳御座いませんでした。
又、貴重なご意見・ご指摘を頂き誠に有難う御座いました。
今後共、どうぞ宜しくお願い致します。