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タグ: グルメ

ミャンマーで食べるいまひとつな日本食

2001年6月17日 admin ミャンマー, 黒沢コラム

前日買ったチケットでドンムアン空港へ、そして、朝一番の飛行機でミャンマーの首都・ヤンゴンへ向かう。 ミャンマー航空とタイ航空が700バーツしか違わなかったので、あえてタイ航空にしてみました。スチュワーデスは某航空会社のよ

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四川火鍋 中国語でフォグォというらしい。うそかもしれない

2001年6月5日 admin カンボジア, 黒沢コラム

 今日の夕食は四川火鍋。中国語でフォグォというらしい。  いままで食ったことなかったが、偶然誘われたので食いに行くことにした。場所はユウナムスーパーという中国系スーパーの目の前。何故か店内にはジェニファー・ロペスの曲がか

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クメール土着料理

1996年4月18日 admin カンボジア, 黒沢コラム

ふつうのカンボジア人が食っているものを調べてレポート。元々あまり興味が無いので投げやり。1996年度の調査です。 当時はカンボジア語も全くわからず、いま見返すと沢山間違えているような気がしますが、歴史的な意味もこめて、あ

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