カテゴリー: 黒沢コラム

空港の先の地の果てに、幻のワンタン麺があるとの噂を聞いてやって参りました。ゴルフおやじを唸らせる職人の味を体験！ [portfolio_slideshow] プノンペン市内からロシア通りをひたすら西へ西へ──。空港を過ぎ

カンボジアは10月14日(日)から16日の火曜まで、お盆にあたる盂蘭盆(プチュムバン)連休に入ります！ この時期観光に来たあなた。ご愁傷様です。 [portfolio_slideshow] 今年は選挙人登録で12日から実

また休日か！てなわけで、中小企業の社長さん、同情申し上げます。 テレビ、ラジオ、路上の横断幕などでご存知の方も多いかと存じますが、10月12日(金)に選挙人登録が行われるため、会社等に臨時の休日扱いとするようお達しが出ま

ブルーカラーの心を支え続けたしみったれ歓楽街、通称「材木置場」がついに取り壊しへ！ [portfolio_slideshow] プノンペン南西、ステンミエンチャイのどぶ川にかかる橋。異臭を放つこの橋のたもとには昔から材木

公共交通機関がなく、バイクや車での移動が主体のプノンペン。ガソリンスタンドでの処世術を学んで損はありません。 [portfolio_slideshow] プノンペンには至る所にガソリンスタンドがあります。メジャーどころは

中秋節も無事終わり、私の手元に月餅が……。できれば食べたくなかったけれど、勿体ないから喰ってみるか！ [portfolio_slideshow] 前回の記事でも紹介したように、9月最終日の中秋節は町の至るところで月餅が叩

盛り上がってるのか盛り上がってないのか微妙な感じなれど、カンボジアでも中秋節は大切なお祭り(たぶん)です！ [portfolio_slideshow] 日本の「中秋の名月」にあたる、中華系(含ベトナム系)には欠かせない秋

CBREのニュースレターから、夢のような話をよりぬきでお伝えします。夢を見るのはいいことだ！ 2008〜2009年の世界経済危機の影響で減っていた観光客数が、ここ数年で劇的に増加。観光省はカンボジアの観光を多様化するため

本サイト記者、本因坊がほぼ毎日通いつめている激安ローカル日本食、FUJI SOUPに行って来ました！ [portfolio_slideshow] 以前の記事で、飲食不毛地帯と表現したプノンペン西部。ところがです、メコン大

創業康煕八年(康熙帝)の超老舗漢方薬専門店。康煕八年ったら奥さん、綱吉公が生類憐れみの令を発布した年ですよ！ [portfolio_slideshow] オルセイ市場近くで繁盛する漢方問屋、生薬を多用するカンボジア土着の

親子丼にはちょっとうるさい私が、久々の辛口批評をしてみました！ [portfolio_slideshow] プノンペン南部を縦断するマオツォトン通り。ど真ん中に中国大使館。そう、マオツォトンのマオは毛沢東の毛。シハヌーク

ビジネスチャンス満載のプノンペンに、また新たなる飯のタネが登場！登場！ [portfolio_slideshow] はっきり言います。カンボジアのトゥクトゥクは実用第一でちっとも美しくない！ 観光で喰ってる国ならバイタク

海南チキンライスが美味しくて有名なお店にて、私が犯した致命的な過ち── [portfolio_slideshow] プノンペンに長いこといると、無性にさっぱりしたものを食べたくなるときがあるんですよね。そうめん、かけそば

人件費が安くて働き者で〜まるで戦後の日本ですわい！ そんな幻想を胸にカンボジアへいらっしゃる皆さんに。 カンボジアで何かしらの事業を営んだ経験のある人なら、「この国は何でこんなに休日ばっか多いんだ！」と、一度は頭を抱えた

給料日まであと半月。財布に20ドルしかない現地採用の皆さん必見！ [portfolio_slideshow] お金がない、でも腹減った。こんなとき有難いのはベジタリアン食堂。どういうわけか、ベジタリアン=安飯という図式が