空港の先の地の果てに、幻のワンタン麺があるとの噂を聞いてやって参りました。ゴルフおやじを唸らせる職人の味を体験! [portfolio_slideshow] プノンペン市内からロシア通りをひたすら西へ西へ──。空港を過ぎ
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回転寿司感覚で入れるお寿司屋さん。10月7日ついに(たぶん)オープン! 寿司ファンは要注目! [portfolio_slideshow] ベトナムの有名和食&寿司チェーン “THE SUSHI BARR
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ベトナム伝来のフォーチェーン「PHO24」がプノンペンの超一等地に開店してもう数年。低迷の原因を探る! [portfolio_slideshow] 知らない人はあまりいないと思いますが、フォー(phở)とはベトナムを代表
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韓国系の巨大ベーカリーチェーンがプノンペン支配に向け着々と動き出している。いよいよパン屋戦国時代の到来か? [portfolio_slideshow] ここ数年、ベトナムで急激に店舗を増やし続ける韓国系ベーカリー “TO
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中秋節も無事終わり、私の手元に月餅が……。できれば食べたくなかったけれど、勿体ないから喰ってみるか! [portfolio_slideshow] 前回の記事でも紹介したように、9月最終日の中秋節は町の至るところで月餅が叩
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本サイト記者、本因坊がほぼ毎日通いつめている激安ローカル日本食、FUJI SOUPに行って来ました! [portfolio_slideshow] 以前の記事で、飲食不毛地帯と表現したプノンペン西部。ところがです、メコン大
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親子丼にはちょっとうるさい私が、久々の辛口批評をしてみました! [portfolio_slideshow] プノンペン南部を縦断するマオツォトン通り。ど真ん中に中国大使館。そう、マオツォトンのマオは毛沢東の毛。シハヌーク
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海南チキンライスが美味しくて有名なお店にて、私が犯した致命的な過ち── [portfolio_slideshow] プノンペンに長いこといると、無性にさっぱりしたものを食べたくなるときがあるんですよね。そうめん、かけそば
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人間関係、安月給、すべてに疲れた海外生活。そんなとき、しばし外国にいることを忘れさせてくれるのが、世界中どこへ行っても同じ内装・同じメニューのファーストフード! [portfolio_slideshow] 2008年夏、
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「おふくろの味」中毒者である私が禁断症状のたびに利用する、ランチタイムのみの隠れた名店! [portfolio_slideshow] ロシアンマーケット(プサー・トゥルトゥポン)から徒歩1分。静かな交差点にぽつんと佇む、
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給料日まであと半月。財布に20ドルしかない現地採用の皆さん必見! [portfolio_slideshow] お金がない、でも腹減った。こんなとき有難いのはベジタリアン食堂。どういうわけか、ベジタリアン=安飯という図式が
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日本で頑なに汁もの+麺類を避けてきた私がいま、長年のトラウマと向きあいました! [portfolio_slideshow] 私の大好物といえばカレーうどんと麻婆茄子。麻婆茄子とは今でも友達付き合いをしていますが、カレーう
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夏はカレー、インドといえばカレー、キャンプで作るのは勿論カレー。味噌汁に肉薄するジャパニーズ・ソウルフード。カレーライスを食べに行ってきたよ! [portfolio_slideshow] 今回お邪魔したのは、しばらく前に
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プノンペンにも日本で普通に行くような飲食店が増えた。 ちょっと前は韓国人が経営するトンカツとはチョト違う「トンカシ」みたいな店も少なくなく、それはそれでごくたまに利用していたが、「日本人入店禁止」を謳う店、空港近くに「独
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プノンペンの心のオアシスが大変なことになりました。 3ドル程度で日本式中華そばが食べられるタヤマ学生食堂(又の名をタヤマラーメン)が、移転のためという名目で店を閉じた。 ここを運営するタヤマスクールというのは、一昔前のワ
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